Il sapore unico e intenso di un’agricoltura tradizionale.

Un Tesoro della Tradizione Abruzzese

L’ Aglio Rosso di Sulmona è una delle gemme gastronomiche d’Abruzzo. Conosciuto per il suo gusto deciso e l’aroma inconfondibile, questa varietà è apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli amanti della cucina casalinga. Coltivato con cura e passione nella Valle Peligna, porta in tavola un concentrato di qualità e autenticità.

Caratteristiche Uniche dell’Aglio Rosso di Sulmona

1. Bulbo di colore rosso intenso: Un tratto distintivo che ne riflette la ricchezza di composti aromatici.
2. Alto contenuto di allicina: Potente antiossidante e antimicrobico naturale.
3. Sapore equilibrato: intenso ma non invadente, perfetto per arricchire qualsiasi piatto.

Questa varietà è particolarmente adatta per la preparazione di conserve, salse e piatti tradizionali, grazie alla sua resistenza e al profumo persistente.