Descrizione
Perché scegliere la nostra composta di more selvatiche?
1. Solo more selvatiche di alta qualità
Le nostre more crescono spontaneamente in ambienti naturali, senza trattamenti chimici. Raccolte a mano, garantiscono una qualità superiore e un gusto inconfondibile.
2. Senza conservanti né additivi
La nostra composta di more selvatiche è preparata con pochi ingredienti naturali, senza coloranti artificiali o zuccheri raffinati in eccesso.
3. Ricca di antiossidanti naturali
Le more selvatiche sono un vero superfood: aiutano a combattere i radicali liberi, proteggendo la pelle e supportando il sistema immunitario.
4. Perfetta per dolci e abbinamenti gourmet
La sua dolcezza equilibrata la rende perfetta per spalmare sul pane, mescolare nello yogurt o esaltare formaggi stagionati e dessert raffinati.
Come gustare la composta di more selvatiche
🫐 A colazione: spalmata su pane tostato, fette biscottate o pancakes per un inizio di giornata ricco di energia.
🍦 Nei dessert: ottima per farcire crostate, cheesecake e biscotti o come topping per gelati e panna cotta.
🧀 Con i formaggi: il contrasto tra la dolcezza delle more e il sapore deciso dei formaggi stagionati crea un abbinamento perfetto.
🥗 Nei piatti salati: usala per accompagnare carni arrosto o selvaggina per un tocco sofisticato e originale.
🥤 Nei frullati e yogurt: aggiungi un cucchiaino alla tua bevanda preferita per un’esplosione di sapore naturale.
Un prodotto artigianale, dal bosco alla tua tavola
Ogni vasetto della nostra composta di more selvatiche è il risultato di un processo artigianale che rispetta la frutta e i suoi ritmi naturali. Le more, raccolte nel loro momento di massima maturazione, vengono lavorate con cura per preservare il loro sapore autentico e le loro proprietà nutrizionali.
Senza additivi, senza coloranti, senza compromessi: solo la bontà pura delle more selvatiche, trasformata in una composta ricca di carattere e naturalezza.
Consigli di lettura:
- I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi, di Morello Pecchioli – Un libro che racconta la storia di frutti antichi e poco conosciuti, come l’azzeruola, e le loro proprietà benefiche.
- Atlante dei frutti antichi di Elena Tibiletti (Autore), M. Grazia Tibiletti Bruno (Autore) – Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti antichi della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone.
- Cucina naturale. Vita green per tutta la famiglia. Ricette per tutti i giorni, menù stagionali e consigli per cucinare vegetale, di Stella Bellomo (Autore) – Stella Bellomo è un’autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della frenesia delle nostre giornate.
- Il grande libro della cucina naturale, di Alain Ducasse (Autore), Silvia Rogai (Traduttore) – “Il grande libro della cucina naturale” è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all’insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta di ingredienti dimenticati o considerati minori provenienti da produttori d’eccellenza.
- I buoni sapori di una volta. La cucina contadina, di D. Lucia (Autore), M. Miscia (Autore) – Non sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed è un peccato, perché la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore è molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute più interessanti (e saporite!), così come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.
- Atlante gastronomico dei prodotti regionali – In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche
- Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food – Sono 350 le piccole, spesso piccolissime, produzioni agroalimentari tradizionali d’Italia che traducono la filosofia di Slow Food nella pratica quotidiana: i Presìdi, appunto. Non un semplice elenco di eccellenze ma un progetto politico che mette al centro la (tenace) comunità di chi produce, salvaguardando un territorio e un patrimonio di tecniche e saperi, esempi virtuosi di economia locale.
Composte di Frutta: Un Tesoro di Salute e Gusto
Le composte di frutta artigianali, senza pectina e ricche di frutta, offrono un’alternativa salutare e naturale per chi cerca sapori autentici e qualità superiore. Ideali per colazione, dolci o abbinamenti gourmet.
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