Descrizione
Marmellata di Mandarini e Kiwi: Benefici per la salute
I mandarini e i kiwi sono ricchi di nutrienti essenziali, in particolare vitamina C, che contribuisce a rafforzare il sistema immunitario e a proteggere la pelle dai radicali liberi. La Marmellata di Mandarini e Kiwi non solo è deliziosa, ma offre anche numerosi benefici per la salute, grazie alla combinazione di frutta fresca e alla lavorazione artigianale che preserva le proprietà nutritive di questi ingredienti.
- Vitamina C: Presente sia nei mandarini che nei kiwi, aiuta a rafforzare le difese immunitarie.
- Fibre naturali: I kiwi sono una fonte preziosa di fibre, che favoriscono una digestione sana e regolare.
- Antiossidanti: Il kiwi è ricco di antiossidanti, che contribuiscono a combattere i segni dell’invecchiamento e a proteggere le cellule.
Usare la Marmellata di Mandarini e Kiwi in cucina
La Marmellata di Mandarini e Kiwi è estremamente versatile in cucina, grazie al suo sapore fresco e bilanciato. Ecco alcune idee su come utilizzarla:
- Colazione: Perfetta da spalmare su pane tostato o fette biscottate, per iniziare la giornata con un’esplosione di freschezza e vitalità.
- Formaggi: Si abbina meravigliosamente a formaggi freschi o a media stagionatura, creando un piacevole contrasto tra il dolce dei mandarini e l’acidità del kiwi.
- Dessert e dolci: Ideale per farcire crostate, cheesecake o torte, aggiungendo una nota di freschezza e un tocco esotico alle tue preparazioni.
Grazie al suo sapore unico e alla consistenza vellutata, questa marmellata può essere usata per arricchire anche piatti salati, creando combinazioni di sapori sorprendenti.
Marmellata di Mandarini e Kiwi: Tradizione e sostenibilità
Ogni barattolo della Marmellata di Mandarini e Kiwi racconta una storia di rispetto per la natura e per le tradizioni. I mandarini e i kiwi utilizzati provengono da coltivazioni biologiche che rispettano l’ambiente, senza l’uso di pesticidi o sostanze chimiche. La lavorazione artigianale, basata sulle antiche ricette di famiglia, garantisce un prodotto di alta qualità, dal sapore autentico e naturale.
Il rispetto per l’ambiente è al centro della filosofia de Il Dolce Alveare: ogni fase del processo produttivo è pensata per ridurre l’impatto ambientale e promuovere la sostenibilità, dalla coltivazione della frutta alla produzione della marmellata.
Un prodotto naturale e sostenibile
La Marmellata di Mandarini e Kiwi de Il Dolce Alveare è un prodotto naturale al 100%, realizzato con ingredienti biologici e privo di pectina e conservanti. Questa marmellata rappresenta l’incontro perfetto tra tradizione e innovazione, offrendo un sapore autentico e un’alternativa sana e gustosa per chi desidera un’alimentazione genuina e rispettosa dell’ambiente.
Consigli di lettura:
- I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi, di Morello Pecchioli – Un libro che racconta la storia di frutti antichi e poco conosciuti, come l’azzeruola, e le loro proprietà benefiche.
- Atlante dei frutti antichi di Elena Tibiletti (Autore), M. Grazia Tibiletti Bruno (Autore) – Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti antichi della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone.
- Cucina naturale. Vita green per tutta la famiglia. Ricette per tutti i giorni, menù stagionali e consigli per cucinare vegetale, di Stella Bellomo (Autore) – Stella Bellomo è un’autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della frenesia delle nostre giornate.
- Il grande libro della cucina naturale, di Alain Ducasse (Autore), Silvia Rogai (Traduttore) – “Il grande libro della cucina naturale” è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all’insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta di ingredienti dimenticati o considerati minori provenienti da produttori d’eccellenza.
- I buoni sapori di una volta. La cucina contadina, di D. Lucia (Autore), M. Miscia (Autore) – Non sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed è un peccato, perché la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore è molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute più interessanti (e saporite!), così come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.
- Atlante gastronomico dei prodotti regionali – In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche
- Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food – Sono 350 le piccole, spesso piccolissime, produzioni agroalimentari tradizionali d’Italia che traducono la filosofia di Slow Food nella pratica quotidiana: i Presìdi, appunto. Non un semplice elenco di eccellenze ma un progetto politico che mette al centro la (tenace) comunità di chi produce, salvaguardando un territorio e un patrimonio di tecniche e saperi, esempi virtuosi di economia locale.
Composte di Frutta: Un Tesoro di Salute e Gusto
Le composte di frutta artigianali, senza pectina e ricche di frutta, offrono un’alternativa salutare e naturale per chi cerca sapori autentici e qualità superiore. Ideali per colazione, dolci o abbinamenti gourmet.
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