Descrizione
Marmellata di Arance con Zeste: Proprietà e benefici
Le zeste d’arancia non solo donano un sapore agrumato e intenso, ma offrono anche numerosi benefici per la salute. Le scorze d’arancia sono infatti ricche di antiossidanti e fibre, utili per favorire la digestione e rafforzare il sistema immunitario.
Inoltre, il contenuto elevato di vitamina C delle arance rende questa marmellata un potente alleato per il benessere, contribuendo a proteggere il corpo dai radicali liberi e migliorando la salute della pelle e delle difese immunitarie. Grazie alla lavorazione artigianale e all’assenza di additivi chimici, la Marmellata di Arance con Zeste mantiene intatte tutte le proprietà nutritive degli agrumi.
Come gustare la Marmellata di Arance con Zeste
La Marmellata di Arance con Zeste si presta a diversi usi culinari grazie alla sua versatilità:
- Colazione: Perfetta da spalmare su pane tostato, biscotti o brioche per iniziare la giornata con un tocco di freschezza agrumata.
- Abbinamento con formaggi: Si abbina magnificamente a formaggi freschi o semi-stagionati, creando un contrasto interessante tra il dolce e l’amaro.
- Ingredienti per dolci: Ottima per farcire crostate, cheesecake o per aggiungere una nota agrumata a torte e dessert.
Tradizione e sostenibilità
Ogni barattolo della Marmellata di Arance con Zeste racchiude il valore delle tecniche tradizionali di lavorazione, unite a un forte impegno per la sostenibilità ambientale. Le arance utilizzate sono coltivate seguendo pratiche biologiche che rispettano la terra e i suoi ritmi naturali, senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici.
La produzione è interamente artigianale, rispettando i tempi necessari per garantire un prodotto di alta qualità. Acquistando questa marmellata, non solo porti a tavola un prodotto delizioso, ma sostieni anche un’agricoltura etica e sostenibile, che preserva la biodiversità e rispetta l’ambiente.
Marmellata di Arance con Zeste: Un prodotto naturale e sostenibile
Il Dolce Alveare si impegna a produrre marmellate che rispettano l’ambiente e il benessere di chi le consuma. La Marmellata di Arance con Zeste è l’espressione di questo impegno, offrendo un prodotto completamente naturale, senza pectina e additivi chimici, che esalta il gusto autentico delle arance e delle loro scorze.
Consigli di lettura:
- I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi, di Morello Pecchioli – Un libro che racconta la storia di frutti antichi e poco conosciuti, come l’azzeruola, e le loro proprietà benefiche.
- Atlante dei frutti antichi di Elena Tibiletti (Autore), M. Grazia Tibiletti Bruno (Autore) – Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti antichi della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone.
- Cucina naturale. Vita green per tutta la famiglia. Ricette per tutti i giorni, menù stagionali e consigli per cucinare vegetale, di Stella Bellomo (Autore) – Stella Bellomo è un’autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della frenesia delle nostre giornate.
- Il grande libro della cucina naturale, di Alain Ducasse (Autore), Silvia Rogai (Traduttore) – “Il grande libro della cucina naturale” è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all’insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta di ingredienti dimenticati o considerati minori provenienti da produttori d’eccellenza.
- I buoni sapori di una volta. La cucina contadina, di D. Lucia (Autore), M. Miscia (Autore) – Non sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed è un peccato, perché la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore è molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute più interessanti (e saporite!), così come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.
- Atlante gastronomico dei prodotti regionali – In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche
- Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food – Sono 350 le piccole, spesso piccolissime, produzioni agroalimentari tradizionali d’Italia che traducono la filosofia di Slow Food nella pratica quotidiana: i Presìdi, appunto. Non un semplice elenco di eccellenze ma un progetto politico che mette al centro la (tenace) comunità di chi produce, salvaguardando un territorio e un patrimonio di tecniche e saperi, esempi virtuosi di economia locale.
Composte di Frutta: Un Tesoro di Salute e Gusto
Le composte di frutta artigianali, senza pectina e ricche di frutta, offrono un’alternativa salutare e naturale per chi cerca sapori autentici e qualità superiore. Ideali per colazione, dolci o abbinamenti gourmet.
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