Descrizione
Marmellata di Arance all’Ortica: Benefici per la salute
L’ortica è nota per le sue proprietà depurative e antinfiammatorie, rendendo questa marmellata non solo una delizia per il palato, ma anche un alleato per la salute. L’alto contenuto di vitamina C presente nelle arance contribuisce a rafforzare il sistema immunitario, proteggendo l’organismo dai radicali liberi e favorendo il benessere generale.
Grazie alla presenza dell’ortica, questa marmellata si distingue per i suoi benefici aggiunti. L’ortica, infatti, è ricca di minerali e vitamine, in particolare il ferro, che aiuta a contrastare la stanchezza e a migliorare la circolazione sanguigna.
Versatilità in cucina: Marmellata di Arance all’Ortica
Questa marmellata si presta a numerosi utilizzi culinari, trasformando anche i piatti più semplici in esperienze gastronomiche sorprendenti. Prova a spalmarla su una fetta di pane integrale tostato per la colazione, oppure usala per accompagnare formaggi freschi o semi-stagionati, creando un contrasto di sapori unico e raffinato.
Se sei un amante della pasticceria, la Marmellata di Arance all’Ortica può diventare l’ingrediente segreto per rendere le tue crostate e i tuoi dolci ancora più speciali, aggiungendo una nota fresca e leggermente amara, tipica dell’ortica.
Tradizione artigianale e sostenibilità
Ogni barattolo della Marmellata di Arance all’Ortica racchiude la passione e la dedizione de Il Dolce Alveare. Realizzata seguendo antiche tecniche artigianali e senza l’utilizzo di pectina, questa marmellata è l’esempio perfetto di come la tradizione possa convivere con la sostenibilità.
L’intero processo produttivo è rispettoso dell’ambiente: dalle arance biologiche, coltivate senza pesticidi chimici, fino all’ortica, raccolta in modo sostenibile. Il risultato è un prodotto che non solo soddisfa il palato, ma rispetta anche la natura, promuovendo la biodiversità e la cura del territorio.
Marmellata di Arance all’Ortica: Un prodotto sostenibile
Il Dolce Alveare ha un impegno costante verso la sostenibilità. Le pratiche agricole utilizzate per produrre questa marmellata rispettano rigorosamente l’ambiente, limitando l’uso di risorse chimiche e promuovendo la biodiversità locale. Acquistando la Marmellata di Arance all’Ortica, non solo ti prendi cura della tua salute, ma contribuisci anche alla salvaguardia del pianeta.
Consigli di lettura:
- I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi, di Morello Pecchioli – Un libro che racconta la storia di frutti antichi e poco conosciuti, come l’azzeruola, e le loro proprietà benefiche.
- Atlante dei frutti antichi di Elena Tibiletti (Autore), M. Grazia Tibiletti Bruno (Autore) – Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti antichi della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone.
- Cucina naturale. Vita green per tutta la famiglia. Ricette per tutti i giorni, menù stagionali e consigli per cucinare vegetale, di Stella Bellomo (Autore) – Stella Bellomo è un’autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della frenesia delle nostre giornate.
- Il grande libro della cucina naturale, di Alain Ducasse (Autore), Silvia Rogai (Traduttore) – “Il grande libro della cucina naturale” è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all’insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta di ingredienti dimenticati o considerati minori provenienti da produttori d’eccellenza.
- I buoni sapori di una volta. La cucina contadina, di D. Lucia (Autore), M. Miscia (Autore) – Non sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed è un peccato, perché la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore è molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute più interessanti (e saporite!), così come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.
- Atlante gastronomico dei prodotti regionali – In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche
- Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food – Sono 350 le piccole, spesso piccolissime, produzioni agroalimentari tradizionali d’Italia che traducono la filosofia di Slow Food nella pratica quotidiana: i Presìdi, appunto. Non un semplice elenco di eccellenze ma un progetto politico che mette al centro la (tenace) comunità di chi produce, salvaguardando un territorio e un patrimonio di tecniche e saperi, esempi virtuosi di economia locale.
Composte di Frutta: Un Tesoro di Salute e Gusto
Le composte di frutta artigianali, senza pectina e ricche di frutta, offrono un’alternativa salutare e naturale per chi cerca sapori autentici e qualità superiore. Ideali per colazione, dolci o abbinamenti gourmet.
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