Descrizione
Le visciole sono frutti antichi, amati per il loro profumo inconfondibile e il gusto agrodolce, che si presta a molteplici abbinamenti in cucina. La Composta di Visciole è perfetta per chi cerca un prodotto genuino e versatile, che possa arricchire sia la colazione che la preparazione di dolci fatti in casa.
Benefici della Composta di Visciole:
Le visciole sono naturalmente ricche di antiossidanti, vitamine e minerali, in particolare vitamina C e potassio, che aiutano a sostenere il sistema immunitario e favoriscono la salute del cuore. La Composta di Visciole è un ottimo modo per integrare questi nutrienti nella tua dieta quotidiana, con il vantaggio di un prodotto completamente naturale, privo di additivi chimici.
Le Caratteristiche della Composta:
- Solo Visciole: La composta è realizzata esclusivamente con visciole fresche, raccolte a mano per garantire la massima qualità.
- Senza Pectina e Conservanti: Non contiene pectina né conservanti, per una consistenza naturale e un gusto puro.
- Gusto Agrodolce Unico: Il sapore della composta di visciole è caratterizzato da un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, rendendola versatile in cucina.
Come Utilizzarla:
La Composta di Visciole è ideale per essere spalmata su pane tostato o fette biscottate per una colazione sana e gustosa. Può essere utilizzata anche per preparare dolci tradizionali come crostate, biscotti o cheesecake, o come accompagnamento a yogurt e gelato per un tocco fruttato e fresco. Grazie al suo sapore agrodolce, è perfetta anche per arricchire piatti salati, come carni bianche o formaggi stagionati, creando un contrasto di sapori che esalta il gusto di ogni piatto.
Sostenibilità e Qualità:
L’Apicoltura Biologica Il Dolce Alveare è impegnata nella promozione di pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente. Le visciole utilizzate per questa composta provengono, coltivati senza l’uso di pesticidi o sostanze chimiche. Ogni vasetto di Composta di Visciole è il risultato di una lavorazione artigianale che preserva le qualità naturali delle visciole e promuove una produzione a basso impatto ambientale.
Certificazioni e Garanzie:
- Prodotto in Italia: Ogni fase della lavorazione, dalla raccolta alla trasformazione, avviene in Abruzzo, garantendo qualità e filiera corta.
Conclusione:
La Composta di Visciole di Apicoltura Biologica Il Dolce Alveare è un’esplosione di sapori autentici e naturali, perfetta per chi cerca un prodotto genuino e ricco di benefici. Grazie al suo sapore agrodolce e alla sua versatilità, questa composta può essere utilizzata in moltissime preparazioni, aggiungendo un tocco unico a colazioni, dolci e piatti salati. Scegli la qualità e la naturalità della Composta di Visciole, un prodotto che rispetta la tradizione e l’ambiente.
Consigli di lettura:
- I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi, di Morello Pecchioli – Un libro che racconta la storia di frutti antichi e poco conosciuti, come l’azzeruola, e le loro proprietà benefiche.
- Atlante dei frutti antichi di Elena Tibiletti (Autore), M. Grazia Tibiletti Bruno (Autore) – Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti antichi della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone.
- Cucina naturale. Vita green per tutta la famiglia. Ricette per tutti i giorni, menù stagionali e consigli per cucinare vegetale, di Stella Bellomo (Autore) – Stella Bellomo è un’autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della frenesia delle nostre giornate.
- Il grande libro della cucina naturale, di Alain Ducasse (Autore), Silvia Rogai (Traduttore) – “Il grande libro della cucina naturale” è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all’insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta di ingredienti dimenticati o considerati minori provenienti da produttori d’eccellenza.
- I buoni sapori di una volta. La cucina contadina, di D. Lucia (Autore), M. Miscia (Autore) – Non sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed è un peccato, perché la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore è molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute più interessanti (e saporite!), così come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.
- Atlante gastronomico dei prodotti regionali – In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche
- Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food – Sono 350 le piccole, spesso piccolissime, produzioni agroalimentari tradizionali d’Italia che traducono la filosofia di Slow Food nella pratica quotidiana: i Presìdi, appunto. Non un semplice elenco di eccellenze ma un progetto politico che mette al centro la (tenace) comunità di chi produce, salvaguardando un territorio e un patrimonio di tecniche e saperi, esempi virtuosi di economia locale.
Composte di Frutta: Un Tesoro di Salute e Gusto
Le composte di frutta artigianali, senza pectina e ricche di frutta, offrono un’alternativa salutare e naturale per chi cerca sapori autentici e qualità superiore. Ideali per colazione, dolci o abbinamenti gourmet.
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