Descrizione
I sperilli, noti per le loro numerose proprietà benefiche, sono ricchi di vitamine, soprattutto vitamina C, e di antiossidanti naturali che aiutano a proteggere l’organismo dallo stress ossidativo. La Composta di Sperilli è completamente naturale, preparata senza pectina, conservanti o additivi chimici, mantenendo così intatta la purezza e la ricchezza di questo frutto raro.
Benefici della Composta di Sperilli:
Le bacche del prugnolo spinoso sono conosciute da secoli per le loro proprietà salutari, tra cui la capacità di rafforzare il sistema immunitario e favorire la digestione. La Composta di Sperilli è una fonte naturale di flavonoidi e polifenoli, utili per combattere i radicali liberi e migliorare la salute del cuore. Grazie al suo sapore leggermente acidulo e alla ricca consistenza, questa composta è perfetta per chi cerca un alimento sano e naturale che offra al tempo stesso un gusto deciso.
Le Caratteristiche della Composta:
- Solo Bacche di Prugnolo Spinoso: La nostra composta è realizzata esclusivamente con sperilli, raccolti a mano nei boschi selvaggi d’Abruzzo.
- Senza Pectina e Conservanti: Preparata senza l’aggiunta di pectina o conservanti, per un prodotto 100% naturale e artigianale.
- Ricca di Antiossidanti: Le bacche del prugnolo spinoso sono ricche di antiossidanti che aiutano a rafforzare le difese dell’organismo.
Come Utilizzarla:
La Composta di Sperilli è perfetta per chi ama i sapori intensi e autentici. Può essere spalmata su pane integrale per una colazione rustica e nutriente, oppure utilizzata come ingrediente speciale per arricchire dolci fatti in casa, crostate e biscotti. Il suo gusto selvatico si abbina perfettamente anche ai formaggi freschi e stagionati, creando un contrasto di sapori equilibrato e ricco. Un’idea interessante è usarla come accompagnamento a carni o selvaggina, per un piatto gourmet dal sapore unico.
Sostenibilità e Qualità:
L’Apicoltura Biologica Il Dolce Alveare segue pratiche di agricoltura sostenibile e rispettosa della natura. Le bacche del prugnolo spinoso vengono raccolte a mano nei terreni abruzzesi, senza l’uso di pesticidi o sostanze chimiche. Ogni vasetto di Composta di Sperilli è il risultato di una lavorazione artigianale che rispetta i tempi naturali della maturazione dei frutti e della loro trasformazione, garantendo un prodotto di alta qualità.
Certificazioni e Garanzie:
- Prodotto in Italia: Ogni fase della produzione avviene in Abruzzo, nel rispetto delle tradizioni locali e della qualità artigianale.
Conclusione:
La Composta di Sperilli di Apicoltura Biologica Il Dolce Alveare è un vero e proprio tesoro della natura, perfetta per chi cerca un prodotto naturale, ricco di benefici e dal sapore autentico. Grazie al suo gusto deciso e alle sue proprietà nutritive, questa composta è un’ottima scelta per una dieta sana e bilanciata, e aggiunge un tocco selvatico ai tuoi piatti preferiti.
Consigli di lettura:
- I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi, di Morello Pecchioli – Un libro che racconta la storia di frutti antichi e poco conosciuti, come l’azzeruola, e le loro proprietà benefiche.
- Atlante dei frutti antichi di Elena Tibiletti (Autore), M. Grazia Tibiletti Bruno (Autore) – Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti antichi della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone.
- Cucina naturale. Vita green per tutta la famiglia. Ricette per tutti i giorni, menù stagionali e consigli per cucinare vegetale, di Stella Bellomo (Autore) – Stella Bellomo è un’autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della frenesia delle nostre giornate.
- Il grande libro della cucina naturale, di Alain Ducasse (Autore), Silvia Rogai (Traduttore) – “Il grande libro della cucina naturale” è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all’insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta di ingredienti dimenticati o considerati minori provenienti da produttori d’eccellenza.
- I buoni sapori di una volta. La cucina contadina, di D. Lucia (Autore), M. Miscia (Autore) – Non sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed è un peccato, perché la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore è molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute più interessanti (e saporite!), così come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.
- Atlante gastronomico dei prodotti regionali – In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche
- Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food – Sono 350 le piccole, spesso piccolissime, produzioni agroalimentari tradizionali d’Italia che traducono la filosofia di Slow Food nella pratica quotidiana: i Presìdi, appunto. Non un semplice elenco di eccellenze ma un progetto politico che mette al centro la (tenace) comunità di chi produce, salvaguardando un territorio e un patrimonio di tecniche e saperi, esempi virtuosi di economia locale.
Composte di Frutta: Un Tesoro di Salute e Gusto
Le composte di frutta artigianali, senza pectina e ricche di frutta, offrono un’alternativa salutare e naturale per chi cerca sapori autentici e qualità superiore. Ideali per colazione, dolci o abbinamenti gourmet.
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