Descrizione
Il sambuco è una pianta dalle antiche tradizioni, utilizzata da secoli per le sue proprietà benefiche. Le bacche, ricche di vitamina C e antiossidanti, supportano il sistema immunitario e aiutano a combattere i radicali liberi, migliorando il benessere generale. La Composta di Sambuco è un concentrato di queste preziose bacche, realizzata senza l’aggiunta di pectina, conservanti o additivi artificiali.
Benefici della Composta di Sambuco:
La Composta di Sambuco non solo delizia il palato con il suo sapore unico e selvatico, ma apporta anche importanti benefici per la salute. Le bacche di sambuco sono note per le loro proprietà antivirali e antinfiammatorie, contribuendo a rafforzare il sistema immunitario e a ridurre l’infiammazione. Questa composta è ideale per chi cerca un alimento che possa combinare gusto e benessere in modo naturale.
Le Caratteristiche della Composta:
- Solo Bacche di Sambuco: La nostra composta è realizzata esclusivamente con bacche di sambuco, per un gusto autentico e naturale.
- Senza Pectina e Conservanti: La composta è priva di pectina e additivi artificiali, garantendo un prodotto 100% naturale e artigianale.
- Ricca di Antiossidanti: Le bacche di sambuco sono ricche di flavonoidi e vitamina C, fondamentali per sostenere il sistema immunitario e contrastare lo stress ossidativo.
Come Utilizzarla:
La Composta di Sambuco è perfetta da spalmare sul pane tostato per una colazione energizzante e salutare. Può essere utilizzata anche per arricchire dolci, yogurt o formaggi freschi, grazie al suo sapore unico che bilancia dolcezza e acidità. Il sambuco aggiunge una nota selvatica che si presta bene anche per accompagnare piatti salati, creando combinazioni gastronomiche originali.
Sostenibilità e Qualità:
L’Apicoltura Biologica Il Dolce Alveare segue un processo di produzione sostenibile, rispettoso dell’ambiente e della biodiversità. Le bacche di sambuco sono raccolte manualmente nelle zone più pure dell’Abruzzo, garantendo la massima qualità e rispetto per la natura. Ogni barattolo è il risultato di un’attenta lavorazione artigianale, volta a mantenere intatti i benefici naturali delle bacche di sambuco.
Certificazioni e Garanzie:
- Prodotto in Italia: Ogni fase della produzione, dalla raccolta alla preparazione, avviene in Abruzzo, garantendo una filiera corta e trasparente.
Conclusione:
La Composta di Sambuco di Apicoltura Biologica Il Dolce Alveare è una scelta ideale per chi ama i sapori autentici e vuole integrare nella propria alimentazione un prodotto sano e naturale. Il gusto intenso e ricco del sambuco, unito alle sue proprietà benefiche, rende questa composta perfetta per ogni occasione, sia a colazione che per arricchire i tuoi piatti preferiti.
Consigli di lettura:
- I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi, di Morello Pecchioli – Un libro che racconta la storia di frutti antichi e poco conosciuti, come l’azzeruola, e le loro proprietà benefiche.
- Atlante dei frutti antichi di Elena Tibiletti (Autore), M. Grazia Tibiletti Bruno (Autore) – Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti antichi della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone.
- Cucina naturale. Vita green per tutta la famiglia. Ricette per tutti i giorni, menù stagionali e consigli per cucinare vegetale, di Stella Bellomo (Autore) – Stella Bellomo è un’autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della frenesia delle nostre giornate.
- Il grande libro della cucina naturale, di Alain Ducasse (Autore), Silvia Rogai (Traduttore) – “Il grande libro della cucina naturale” è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all’insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta di ingredienti dimenticati o considerati minori provenienti da produttori d’eccellenza.
- I buoni sapori di una volta. La cucina contadina, di D. Lucia (Autore), M. Miscia (Autore) – Non sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed è un peccato, perché la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore è molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute più interessanti (e saporite!), così come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.
- Atlante gastronomico dei prodotti regionali – In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche
- Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food – Sono 350 le piccole, spesso piccolissime, produzioni agroalimentari tradizionali d’Italia che traducono la filosofia di Slow Food nella pratica quotidiana: i Presìdi, appunto. Non un semplice elenco di eccellenze ma un progetto politico che mette al centro la (tenace) comunità di chi produce, salvaguardando un territorio e un patrimonio di tecniche e saperi, esempi virtuosi di economia locale.
Composte di Frutta: Un Tesoro di Salute e Gusto
Le composte di frutta artigianali, senza pectina e ricche di frutta, offrono un’alternativa salutare e naturale per chi cerca sapori autentici e qualità superiore. Ideali per colazione, dolci o abbinamenti gourmet.
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