Descrizione
Prugne fresche e lavorazione artigianale
La nostra composta è fatta esclusivamente con prugne selezionate a mano, raccolte al giusto grado di maturazione. Grazie a un processo artigianale che rispetta la tradizione, manteniamo intatte le caratteristiche naturali della frutta. Non utilizziamo pectina, il che rende il prodotto perfetto anche per chi cerca una confettura leggera e naturale. Il sapore autentico delle prugne viene esaltato senza l’uso di zuccheri aggiunti, garantendo una composta ricca di sapore e benefica per la salute.
Un alleato per la salute
La composta di prugne senza zucchero è un’ottima scelta per chi segue una dieta a basso contenuto di zuccheri o vuole ridurre l’assunzione di dolcificanti artificiali. Le prugne sono note per essere ricche di fibre, essenziali per il benessere intestinale, e per il loro alto contenuto di antiossidanti, utili a contrastare i radicali liberi. Consumare regolarmente una composta a base di prugne può aiutare a regolare la digestione e a migliorare il metabolismo, fornendo anche un apporto importante di vitamine e minerali.
Un prodotto versatile per ogni momento della giornata
Questa composta si presta a una vasta gamma di utilizzi in cucina. Puoi spalmarla su fette biscottate integrali per una colazione sana e nutriente, o abbinarla a yogurt e muesli per uno spuntino leggero e gustoso. La composta di prugne senza zucchero è perfetta anche per preparare dolci leggeri o per accompagnare piatti salati come formaggi freschi e stagionati, grazie al suo sapore delicatamente agrodolce.
Sostenibilità e rispetto per l’ambiente
La nostra composta è prodotta seguendo rigorosi standard di sostenibilità. Le prugne provengono da coltivazioni che rispettano l’ambiente, senza l’utilizzo di pesticidi o sostanze chimiche dannose. Ogni barattolo della nostra composta è il risultato di un processo che valorizza la biodiversità e promuove metodi di agricoltura sostenibile, per garantire un prodotto sano e rispettoso del pianeta.
Benefici della composta di prugne senza zucchero
Oltre al loro sapore unico, le prugne sono una fonte eccellente di vitamine del gruppo B, potassio e antiossidanti. Questi nutrienti aiutano a migliorare il benessere generale, rafforzando il sistema immunitario e proteggendo le cellule dallo stress ossidativo. L’assenza di zuccheri aggiunti nella composta rende questo prodotto ideale anche per chi è attento alla linea o segue una dieta ipocalorica.
Conclusione
La composta di prugne senza zucchero è il prodotto ideale per chi desidera portare in tavola un gusto autentico e naturale, senza compromessi. Perfetta per ogni momento della giornata, questa composta ti offre un’esperienza di gusto unica e salutare, ricca di benefici nutrizionali e completamente priva di zuccheri aggiunti.
Consigli di lettura:
- I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi, di Morello Pecchioli – Un libro che racconta la storia di frutti antichi e poco conosciuti, come l’azzeruola, e le loro proprietà benefiche.
- Atlante dei frutti antichi di Elena Tibiletti (Autore), M. Grazia Tibiletti Bruno (Autore) – Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti antichi della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone.
- Cucina naturale. Vita green per tutta la famiglia. Ricette per tutti i giorni, menù stagionali e consigli per cucinare vegetale, di Stella Bellomo (Autore) – Stella Bellomo è un’autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della frenesia delle nostre giornate.
- Il grande libro della cucina naturale, di Alain Ducasse (Autore), Silvia Rogai (Traduttore) – “Il grande libro della cucina naturale” è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all’insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta di ingredienti dimenticati o considerati minori provenienti da produttori d’eccellenza.
- I buoni sapori di una volta. La cucina contadina, di D. Lucia (Autore), M. Miscia (Autore) – Non sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed è un peccato, perché la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore è molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute più interessanti (e saporite!), così come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.
- Atlante gastronomico dei prodotti regionali – In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche
- Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food – Sono 350 le piccole, spesso piccolissime, produzioni agroalimentari tradizionali d’Italia che traducono la filosofia di Slow Food nella pratica quotidiana: i Presìdi, appunto. Non un semplice elenco di eccellenze ma un progetto politico che mette al centro la (tenace) comunità di chi produce, salvaguardando un territorio e un patrimonio di tecniche e saperi, esempi virtuosi di economia locale.
Composte di Frutta: Un Tesoro di Salute e Gusto
Le composte di frutta artigianali, senza pectina e ricche di frutta, offrono un’alternativa salutare e naturale per chi cerca sapori autentici e qualità superiore. Ideali per colazione, dolci o abbinamenti gourmet.
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