Descrizione
Perché scegliere la nostra composta di limoni?
1. Solo limoni selezionati
Utilizziamo limoni non trattati, provenienti da coltivazioni sostenibili. Questo garantisce un prodotto puro, senza residui di pesticidi o sostanze chimiche.
2. Senza conservanti né coloranti
La nostra composta di limoni è preparata solo con ingredienti naturali. Il risultato? Un sapore fresco e genuino, senza additivi artificiali.
3. Ricca di vitamina C e antiossidanti
Il limone è un alleato della salute: aiuta a rafforzare il sistema immunitario, favorisce la digestione e ha proprietà depurative.
4. Perfetta per molteplici utilizzi
Oltre a essere ottima spalmata sul pane, la composta di limoni è ideale per dolci, yogurt, formaggi e piatti gourmet.
Come gustare al meglio la composta di limoni
🍋 A colazione: su pane, fette biscottate o pancakes per un risveglio fresco e naturale.
🍦 Nei dessert: perfetta per cheesecake, crostate e torte dal gusto agrumato.
🧀 Con i formaggi: abbinala a formaggi freschi e caprini per un contrasto delicato.
🍗 Nei piatti salati: usala per marinare carni bianche o per dare un tocco speciale a piatti di pesce.
🍹 Nei cocktail e tisane: un cucchiaino nella tua bevanda preferita per un’esplosione di freschezza.
Un prodotto artigianale, naturale e genuino
La nostra composta di limoni è il frutto di un’attenta selezione degli ingredienti e di una lavorazione che rispetta la tradizione. I limoni vengono raccolti a mano e lavorati senza fretta, per preservarne tutte le qualità organolettiche. Senza conservanti e con una cottura delicata, il risultato è una composta equilibrata, con il perfetto mix tra dolce e acidulo.
Un prodotto semplice, ma ricco di carattere, che porta sulla tua tavola tutta la freschezza e l’autenticità dei migliori agrumi.
Consigli di lettura:
- I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi, di Morello Pecchioli – Un libro che racconta la storia di frutti antichi e poco conosciuti, come l’azzeruola, e le loro proprietà benefiche.
- Atlante dei frutti antichi di Elena Tibiletti (Autore), M. Grazia Tibiletti Bruno (Autore) – Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti antichi della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone.
- Cucina naturale. Vita green per tutta la famiglia. Ricette per tutti i giorni, menù stagionali e consigli per cucinare vegetale, di Stella Bellomo (Autore) – Stella Bellomo è un’autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della frenesia delle nostre giornate.
- Il grande libro della cucina naturale, di Alain Ducasse (Autore), Silvia Rogai (Traduttore) – “Il grande libro della cucina naturale” è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all’insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta di ingredienti dimenticati o considerati minori provenienti da produttori d’eccellenza.
- I buoni sapori di una volta. La cucina contadina, di D. Lucia (Autore), M. Miscia (Autore) – Non sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed è un peccato, perché la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore è molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute più interessanti (e saporite!), così come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.
- Atlante gastronomico dei prodotti regionali – In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche
- Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food – Sono 350 le piccole, spesso piccolissime, produzioni agroalimentari tradizionali d’Italia che traducono la filosofia di Slow Food nella pratica quotidiana: i Presìdi, appunto. Non un semplice elenco di eccellenze ma un progetto politico che mette al centro la (tenace) comunità di chi produce, salvaguardando un territorio e un patrimonio di tecniche e saperi, esempi virtuosi di economia locale.
Composte di Frutta: Un Tesoro di Salute e Gusto
Le composte di frutta artigianali, senza pectina e ricche di frutta, offrono un’alternativa salutare e naturale per chi cerca sapori autentici e qualità superiore. Ideali per colazione, dolci o abbinamenti gourmet.
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