Descrizione
Proprietà Uniche della composta Azzeruole e Mirtilli
Gli ingredienti principali della composta di azzeruole e mirtilli offrono numerosi benefici per la salute. Le azzeruole sono frutti noti per il loro alto contenuto di antiossidanti e vitamine, particolarmente la vitamina C, che supporta il sistema immunitario e aiuta a contrastare lo stress ossidativo. Il loro gusto leggermente dolce, ma con note acidule, le rende perfette per creare una base delicata e versatile. Dall’altro lato, i mirtilli, conosciuti per le loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, completano l’armonia della composta con un gusto vibrante e profondo.
Produzione Artigianale e Sostenibile
La composta di azzeruole e mirtilli viene prodotta con la stessa cura e dedizione che caratterizza tutti i prodotti de Il Dolce Alveare. Seguendo le antiche ricette della tradizione familiare, ogni vasetto è preparato senza pectina e senza l’aggiunta di conservanti, utilizzando solo frutta di alta qualità. La scelta di non includere pectina permette di ottenere una composta dal sapore autentico, dove la dolcezza naturale dei frutti è l’assoluta protagonista.
Ogni passo nella produzione di questa composta segue principi di sostenibilità e rispetto per l’ambiente. I frutti vengono raccolti a mano, rispettando i cicli naturali di crescita, per garantire che ogni azzeruola e mirtillo sia al massimo del suo sapore e delle sue proprietà nutrizionali.
Ideale per Ogni Occasione
La composta di azzeruole e mirtilli è perfetta per chi desidera aggiungere un tocco speciale alla colazione o al brunch. Deliziosa su una fetta di pane tostato o come accompagnamento a formaggi freschi e stagionati, questa composta offre un’esperienza gustativa che soddisfa i palati più esigenti. Grazie alla sua versatilità, può essere utilizzata anche per arricchire dolci fatti in casa o per accompagnare piatti salati, come carni arrosto o selvaggina.
Certificazioni e Garanzia di Qualità
Prodotta secondo i più alti standard di qualità, la composta di azzeruole e mirtilli de Il Dolce Alveare è sinonimo di eccellenza artigianale. Con oltre 20 anni di esperienza nella produzione biologica e una dedizione senza pari verso la sostenibilità, ogni vasetto è il risultato di un lavoro meticoloso e di una passione autentica. Il nostro impegno per la trasparenza e la qualità è testimoniato dalle numerose certificazioni ottenute nel corso degli anni, che garantiscono un prodotto genuino e sano.
Un Gusto Inconfondibile della composta Azzeruole e Mirtilli
Se sei alla ricerca di un prodotto che rappresenti la vera essenza dei frutti di bosco italiani, la composta di azzeruole e mirtilli è ciò che fa per te. Il suo sapore unico e naturale, la lavorazione artigianale e l’attenzione per la sostenibilità la rendono una scelta ideale per chi vuole portare sulla propria tavola il meglio che la natura ha da offrire.
Consigli di lettura:
- I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi, di Morello Pecchioli – Un libro che racconta la storia di frutti antichi e poco conosciuti, come l’azzeruola, e le loro proprietà benefiche.
- Atlante dei frutti antichi di Elena Tibiletti (Autore), M. Grazia Tibiletti Bruno (Autore) – Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti antichi della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone.
- Cucina naturale. Vita green per tutta la famiglia. Ricette per tutti i giorni, menù stagionali e consigli per cucinare vegetale, di Stella Bellomo (Autore) – Stella Bellomo è un’autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della frenesia delle nostre giornate.
- Il grande libro della cucina naturale, di Alain Ducasse (Autore), Silvia Rogai (Traduttore) – “Il grande libro della cucina naturale” è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all’insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta di ingredienti dimenticati o considerati minori provenienti da produttori d’eccellenza.
- I buoni sapori di una volta. La cucina contadina, di D. Lucia (Autore), M. Miscia (Autore) – Non sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed è un peccato, perché la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore è molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute più interessanti (e saporite!), così come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.
- Atlante gastronomico dei prodotti regionali – In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche
- Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food – Sono 350 le piccole, spesso piccolissime, produzioni agroalimentari tradizionali d’Italia che traducono la filosofia di Slow Food nella pratica quotidiana: i Presìdi, appunto. Non un semplice elenco di eccellenze ma un progetto politico che mette al centro la (tenace) comunità di chi produce, salvaguardando un territorio e un patrimonio di tecniche e saperi, esempi virtuosi di economia locale.
Composte di Frutta: Un Tesoro di Salute e Gusto
Le composte di frutta artigianali, senza pectina e ricche di frutta, offrono un’alternativa salutare e naturale per chi cerca sapori autentici e qualità superiore. Ideali per colazione, dolci o abbinamenti gourmet.
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