Descrizione
Gusto Aromatico
Le azzeruole, piccoli frutti dal sapore dolce e leggermente acidulo, si combinano perfettamente con le note aromatiche della salvia e il carattere fresco del timo serpillo. La salvia dona un retrogusto erbaceo e delicato, mentre il timo serpillo aggiunge una nota fresca e leggermente piccante che bilancia la dolcezza delle azzeruole. La Composta di Azzeruole, Salvia e Timo Serpillo è un’esperienza di gusto unica, perfetta per chi ama i sapori complessi e aromatici.
Composta di Azzeruole, Salvia e Timo Serpillo: Più Frutta, Meno Zucchero
Con un elevato contenuto di frutta e una bassa quantità di zuccheri aggiunti, la Composta di Azzeruole, Salvia e Timo Serpillo permette di gustare appieno la freschezza delle azzeruole e l’aroma delle erbe aromatiche. Il basso contenuto di zucchero rende questa composta perfetta per chi cerca un prodotto leggero e salutare, senza rinunciare al piacere del sapore. Le note aromatiche delle erbe rendono questa composta una scelta raffinata per chi ama esplorare nuovi abbinamenti culinari.
Versatilità in Cucina
La Composta di Azzeruole, Salvia e Timo Serpillo è estremamente versatile e si presta a molteplici usi in cucina. È ideale per essere spalmata su pane tostato o crostini, ma può anche essere utilizzata per arricchire piatti gourmet. Grazie al suo sapore aromatico e leggermente erbaceo, è perfetta come accompagnamento per formaggi freschi o stagionati, o per dare un tocco speciale a piatti di carne, pesce o verdure. Può anche essere utilizzata come ingrediente creativo in dolci, torte o crostate, per un contrasto sorprendente tra dolce e aromatico.
Benefici delle Erbe Aromatiche nella Composta
La salvia e il timo serpillo non solo arricchiscono questa composta di sapori unici, ma apportano anche numerosi benefici per la salute. La salvia è nota per le sue proprietà digestive e antinfiammatorie, mentre il timo serpillo, una varietà selvatica di timo, ha proprietà antibatteriche e antiossidanti. La combinazione di queste erbe con le azzeruole, frutti ricchi di vitamina C e antiossidanti, rende la Composta di Azzeruole, Salvia e Timo Serpillo una scelta perfetta per chi cerca un prodotto che unisca gusto e benessere.
Conclusione
La Composta di Azzeruole, Salvia e Timo Serpillo è una deliziosa sorpresa per il palato, che combina il sapore dolce delle azzeruole con le note aromatiche e fresche delle erbe. Nonostante non sia un prodotto biologico, è realizzata con ingredienti naturali e senza conservanti, offrendo un prodotto autentico e genuino. Perfetta per chi ama sperimentare nuovi sapori, questa composta si adatta a un’infinità di usi in cucina, arricchendo i tuoi piatti con un tocco di originalità e raffinatezza.
Consigli di lettura:
- I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi, di Morello Pecchioli – Un libro che racconta la storia di frutti antichi e poco conosciuti, come l’azzeruola, e le loro proprietà benefiche.
- Atlante dei frutti antichi di Elena Tibiletti (Autore), M. Grazia Tibiletti Bruno (Autore) – Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti antichi della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone.
- Cucina naturale. Vita green per tutta la famiglia. Ricette per tutti i giorni, menù stagionali e consigli per cucinare vegetale, di Stella Bellomo (Autore) – Stella Bellomo è un’autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della frenesia delle nostre giornate.
- Il grande libro della cucina naturale, di Alain Ducasse (Autore), Silvia Rogai (Traduttore) – “Il grande libro della cucina naturale” è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all’insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta di ingredienti dimenticati o considerati minori provenienti da produttori d’eccellenza.
- I buoni sapori di una volta. La cucina contadina, di D. Lucia (Autore), M. Miscia (Autore) – Non sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed è un peccato, perché la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore è molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute più interessanti (e saporite!), così come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.
- Atlante gastronomico dei prodotti regionali – In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci. Ogni prodotto viene raccontato nelle sue affascinanti caratteristiche storiche e gastronomiche
- Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food – Sono 350 le piccole, spesso piccolissime, produzioni agroalimentari tradizionali d’Italia che traducono la filosofia di Slow Food nella pratica quotidiana: i Presìdi, appunto. Non un semplice elenco di eccellenze ma un progetto politico che mette al centro la (tenace) comunità di chi produce, salvaguardando un territorio e un patrimonio di tecniche e saperi, esempi virtuosi di economia locale.
Composte di Frutta: Un Tesoro di Salute e Gusto
Le composte di frutta artigianali, senza pectina e ricche di frutta, offrono un’alternativa salutare e naturale per chi cerca sapori autentici e qualità superiore. Ideali per colazione, dolci o abbinamenti gourmet.
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